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Sage La Barista Express Impress combina estilo y tecnología en la nueva máquina de café

Sage Appliances lanza la esperada nueva generación de la familia The Barista Express, la nueva máquina de café El Barista Express Impress. Ahora, para 2022, promete ayudarte a extraer un café perfecto con ingeniería, tecnología y mucho estilo.

El nuevo modelo de cafetera manual llega a Portugal por 829,90 euros, ya disponible, y se basa en el legado de su predecesora. De hecho, la Barista Express, la clásica máquina de café espresso número uno de Sage Appliances, ha vendido más de 2 millones de unidades en todo el mundo.

La tecnología al servicio del espresso perfecto en esta cafetera manual

Sage El Barista Express Impresiona

La nueva máquina de café combina lo mejor de Barista Express con la última tecnología para ayudarnos a conseguir la dosis ideal de café y un prensado preciso. Al mismo tiempo, promete reducir el ensuciamiento en el proceso de extracción mediante el «stripping» del café.

Para ello, la Barista Express Impress introduce una nueva tecnología con la Sistema de disco de impresión. Se trata de un sistema de dosificación inteligente que garantiza que cada dosis de café molido se dispense en el portafiltro en función de la molienda anterior. En otras palabras, seguir nuestro patrón de uso y aprender de nuestros hábitos.

Sage El Barista Express Impresiona

En concreto, el nuevo sistema proporciona la dosis ideal recomendada de entre 18 y 22 gramos de café recién molido. Este es el valor de referencia, según la fórmula establecida para el mejor sabor.

Ajuste automático en función del patrón de uso de la máquina

Sage El Barista Express Impresiona

La máquina de café ajusta automáticamente la dosis cuando el usuario cambia la configuración de la molienda o del tipo de café. Estos ajustes dan como resultado la fórmula ideal para un sabor rico, pleno y equilibrado.

Al mismo tiempo, el sistema también garantiza que el café molido se deposite en el centro del portafiltro antes de presionar el café molido, lo que permite una distribución uniforme, esencial para una extracción óptima.

Sage El Barista Express Impresiona

Además, la Barista Express Impress incorpora un nuevo sistema de «prensa asistida». Lo hace con una palanca en el lateral, para una presión consistente y precisa. ¿Lo mejor de todo? Al final, aplica un giro de barista de 7 grados, como los profesionales. Como el tamper gira para alisar el café, elimina automáticamente el exceso de molido, reduciendo la suciedad.

Sage El Barista Express Impresiona

Rui Neves, Director de Desarrollo de Negocio para el Sur de Europa de Sage, afirma que la Barista Express Impress es la máquina de café más moderna, completa y espectacular de su gama. Redefine la experiencia del café de tercera generación en casa».

«Estamos encantados de lanzar The Barista Express Impress. Esta máquina resuelve dos de los mayores retos para los que preparan espresso en casa. Conseguir la dosis perfecta y constante de café y reducir los residuos».

Sage El Barista Express Impresiona

«Su innovadora tecnología ajusta automáticamente la dosis en función de la molienda anterior, al tiempo que permite el control manual si se prefiere. Al confiar en una prensa asistida, ofrecemos una opción más limpia y sin complicaciones para los entusiastas del espresso en casa».

Sage El Barista Express Impresiona

El nuevo The Barista Express Impress de Sage incluye las siguientes características:

  • Información de la dosis de café a través de una matriz de LED, que le indica la dosis precisa en todo momento
  • Pomo de acero inoxidable de 54 mm
  • Sistema de calefacción Thermocoil
  • Control de temperatura PID
  • Trituradoras de cono de precisión
  • Tolva de grano 250
  • Depósito de agua de 2 litros
  • Tubo de vapor manual de alta presión para preparar leche con textura de microespuma
  • Salida de agua caliente dedicada
  • Prensa automática de 10 kg y giro de barista de 7 grados
  • Proceso de pre-infusión a baja presión y extracción a alta presión (9 bares) mediante una bomba italiana de 15 bares
  • Acero inoxidable

El nuevo The Barista Express Impress tiene un precio de venta al público de 829,90 € y está disponible en Worten, Fnac, El Corte Inglés y en la web de Sage Appliances.

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